La chiesa Madre di Noci fu fondata nel XIV secolo come dimostrano alcuni resti di affreschi in stile gotico nella cappella della Trinità. L’aspetto attuale è il risultato di numerosi restauri che si sono avvicendati in età moderna e contemporanea. Sulla facciata, restaurata nel XIX secolo, si conservano tre portali quattrocenteschi in stile tardo-gotico sormontati dall'epigrafe dove sono menzionati i committenti, il conte Giulio Antonio I Acquaviva D’Aragona e sua moglie Caterina del Balzo Orsini. In asse col portale si apre il rosone. Dall’esterno si può ammirare il campanile in stile tardo-barocco costruito nel 1758. L’interno della chiesa è tripartito in navate. Degne di nota le opere rinascimentali, quali il Polittico in pietra policroma del XVI secolo attribuito allo scultore pugliese Nuzzo Barba, e la Madonna in trono col Bambino scolpita nel 1505 da Stefano da Putignano.